Le rooibos ainsi que les épices ont été choisis pour faire référence au village de Noël que tous les visiteurs venaient voir jadis à Erquennes. Le Honeybush a été sélectionné pour faire un clin d’oeil à l’apiculteur présent dans le village et des étoiles en sucre ont été ajoutées pour rappeler l’appellation Village Etoilé d’Erquennes.
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