Le thé d’Henri accompagne à merveille une tarte au citron ainsi qu’une raclette, un gratin de fromage fort, une quiche lorraine ainsi que du saumon fumé. Il convient également très bien pour vos bubble tea au lait et tapioca
Ce thé provient de petites exploitations regroupées tout près de Byumba, au Rwanda et qui produisent des thés singuliers et organiques de haute qualité. Le pays est idéal pour la culture du thé avec une température moyenne annuelle de 24 ° C et une humidité très élevée (2 saisons des pluies). Composé de très belles feuilles, longues aux quelques pointes légèrement dorées, ce thé vous ravira par son goût frais et boisé. Le thé est cultivé à une altitude de 1,600m
